Laiveko.ru

Медицина и здоровье
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Подорожник индийский (песчаный)

Подорожник индийский (песчаный)

Самылина И.А., Сорокина А.А., Пятигорская Н.В.

Подорожник большой (отлатинского planta – ступня, подошва ноги, которуюнапоминает форма листьев) – хорошо известное многолетнее травянистое растение из семейства подорожниковых с цветоносным стеблем до20–30 см высоты. Листья в прикорневой розетке широкояйцевидныеили широкоэллиптические, голые, цельнокрайние или слегка зубчатые с широким черешком, собранные в розетку. Черешки равны длине листа или немного длиннее. Цветоносы (цветочные стрелки) прямостоячие, тонкобороздчатые, голые, заканчиваются длинным цилиндрическим колосовидным соцветием. Цветки мелкие, невзрачные с буроватым венчиком, сидят по одному в пазухах пленчатых прицветников. Плод – многосемянная коробочка. Цветет с июня по осень. Плоды созревают в августе–октябре.

Подорожники растут в умеренных исубтропических поясах Европы, Азии,Африки и Америки. Наиболее известны: подорожник средний (Plantago media),подорожник большой (Plantago major) иподорожник ланцетолистный (Plantago lanceolata) – многолетние травы. В Закавказье и Средней Азии встречается подорожник блошиный (Plantago psyllium) – ветвящееся травянистое растение до 40 см
высотой.

Лекарственным сырьем являются листья, которые собирают в течение всего лета. Зеленые неповрежденные листья обрезают с небольшой частью черешка и сушат быстро под навесом или в сушилке при 40–50 °С, рассыпав тонким слоем. При замедленной сушке листья легко чернеют (действие гликозида аукубина). Запах отсутствует, вкус горьковатый, слегка вяжущий. Семена заготавливают в зрелом состоянии вместе с цветоносами. Сырье можно хранить в течение трех лет.

Для лечебных целей используют листья и семена как в свежем, так и в высушенном виде. Листья подорожника большогосодержат большое количество слизистыхвеществ, полисахариды, гликозиды(аукубин, плантагин), горечи, дубильные вещества, флавоноиды, фитонциды, углевод маннит, сорбит, органические кислоты (салициловая, лимонная и др.), холин, алкалоиды, каротиноиды, хлорофилл, витамины С и К, фактор Т (способствующий повышению свертываемости крови). В листьях содержится достаточное количество калия, кальция, магния, бария, бора. Концентрирует медь, бром. В семенах подорожника имеются до 44 % слизи, состоящей из маннита и крахмала, жирное масло, углеводы, сапонины, дубильные и белковые вещества.

Лекарственные средства из подорожника оказывают противомикробное, противовоспалительное, усиливающее секрецию пищеварительных желез, противоязвенное, спазмолитическое, отхаркивающее, слабое противокашлевое, кровоостанавливающее действие. Приготовленные на основе подорожника препараты обладают также слабительным и умеренным гипотензивным действием. Противогипоксическая активность хорошо выражена и проявляется при различных формахкислородной недостаточности тканей и клеток организма. Противомикробное действие обусловлено наличием фитонцидов. Противовоспалительный, рано- и язвозаживляющий эффекты обеспечивают полисахариды, пектиновые вещества, бензойная и салициловая кислоты, а также дубильные веществаи слизи. Ускорению регенерации – заживлению тканей – способствует сочетание полисахаридов с ферментами и витаминами. Усиление секреции пищеварительных желез вызывают гликозиды и горечи. Плантагин угнетает кашлевый рефлекс, способствуя стиханию приступообразного и изнуряющего кашля. Благодаря слизям, ферментам, фитонцидам и противогипоксической активности сок подорожника восстанавливает защитную и очистительную функции эпителия верхних дыхательных путей. Повышение устойчивости органов и тканей к гипоксии обеспечивают органические и фенолкарбоновые кислоты в сочетании с флавоноидами, витамином С, медью и цинком. Препараты из подорожника, расслабляя гладкую мускулатуру желудочно-кишечного тракта, устраняют боль, возникающую вследствие спазмов кишечника или желудка.

Листья подорожника используют для получения суммарного препарата Плантаглюцид, содержащего смесьполисахаридов. Препарат растворим вводе с образованием слизистого раствора; нерастворим в органическихрастворителях. Понижает тонус гладкихмышц желудка и кишечника, оказываетумеренное спазмолитическое, противо-воспалительное действия, уменьшаетотечность складок слизистой оболочкижелудка. Регулирует секрецию желудочного сока, повышая его кислотность, главным образом – у больных с гипоацидностью.

Плантаглюцид принимают внутрь ввиде гранул за 30 минут до еды, передприемом разводят препарат в четвертистакана теплой воды. Взрослым – по1/2–1 чайной ложке 2–3 раза в сутки,детям – по 1/2 чайной ложки – 3 раза всутки. Курс лечения в период обострения – 3–4 недели. Для профилактики
рецидивов – по чайной ложке 1–2 разав сутки в течение 1–2 месяцев. Плантаглюцид нельзя применять при гиперацидных формах гастрита и язвенной болезни желудка, а также двенадцатиперстной кишки с повышенной кислотностью.

В официальной медицине в качествеотхаркивающего средства при бронхитах,коклюше, астме и других заболеванияхорганов дыхания пользуются настоем подорожника.

Настой принимают внутрь через 30 минут после еды по 2 столовые ложки 2–3 раза в день в течение 7–10 дней или в виде настойки, по 30–40 капель 3 раза в день в течение 2–3 недель.

Для приготовления настоя из измельченного сырья около 5 г (1 столовуюложку) листьев подорожника большого помещают в эмалированную посуду,заливают 100 мл (1/2 стакана) горячейкипяченой воды, закрывают крышкой инастаивают на кипящей водяной бане втечение 15 минут, затем настаивают прикомнатной температуре 45 минут, процеживают; оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 100 мл.

Для приготовления настоя из порошка 3 фильтр-пакета помещают в стеклянную или эмалированную посуду,заливают 100 мл (1/2 стакана) кипятка,закрывают крышкой и настаивают втечение 15 минут, после чего фильтрпакеты отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 100 мл.

При запоре и колите – по 100 мл 1 раз в сутки (вечером). Наружно – для обмываний, примочек на воспаленные участки кожи, раны, язвы, ушибы, больные места, для полоскания рта. Особенно хорошее действие настоя отмечается при лечении гастритов с пониженной кислотностью желудочного сока и хронических колитов. Поскольку настой из листьев подорожника способствует разжижению, растворению и отхождению мокроты, он активно применяется при различных заболеваниях органов дыхательной системы, сопряженных с выделением слизистых мокрот: плеврите, туберкулезе легких, хроническом катаре бронхов, астме, коклюше и кашле. При воспалении глаз настой используют для промываний.

Сок подорожника стимулирует секрецию желудочного сока и его применяют при хроническом анацидном гастрите, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки с нормальной или сниженной секрецией желудочного сока, хроническом колите. Внутрь по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15–30 минут до приема пищи. Курс лечения – 1 месяц.

При длительной, не поддающейсялечению пневмонии, когда наблюдается ослабление защитных сил организма, рекомендуется употреблять свежиесоки из подорожника большого, крапивы двудомной. Больным с воспаленной слизистой оболочкой желудка и кишечника рекомендуется прибавлятьк соку свежий отвар риса или овсяных хлопьев. При бронхиальной астме, когда сопутствующим заболеванием являются язвенная болезнь желудка и кишечника, хронический гастрит с пониженной кислотностью желудочного сока, панкреатит, следует использовать свежий сок из листьев подорожника, содержащий большое количество слизи (до 10 %), гликозид аукубин, аскорбиновую кислоту, витамин К, горечи и ряд других компонентов, способствующих нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта, гепатобиллиарной (желчевыделительной) системы. Поскольку свежий сок оказывает регулирующее действие при недостаточной секреции желудка, он показан также при язвенных процессах в желудке и кишечнике, развивающихся на фоне нулевой и пониженной кислотности.

Сок и настой листьев с успехом применяются при воспалении мочевого пузыря и других его заболеваниях, при непроизвольном ночном мочеиспускании, геморрое, кровохарканье и малярии. Настой листьев и сок пьют как кровоочистительное средство при различных кожных заболеваниях: сыпях, лишаях, угрях, фурункулезе.

Благодаря наличию фитонцидов исвязанному с ними противомикробному действию по отношению ко многимпатогенным микробам (стафилококкам,стрептококкам, синегнойной палочке идр.) водный раствор и сок эффективны ипри лечении ран, ушибов, хроническихязв, нарывов, свищей и фурункулов.В этом случае используются такжелистья, которые промываются и накладываются на пораженные места в виде компрессов.

Абу Али Ибн-Сина листья подорожника применял также как кровоостанавливающее и ранозаживляющее средство, при опухолях, хронических и злокачественно протекающих язвах, при воспалении глаз, заболевании печени, почек, при слоновой болезни. Семена – от кровохарканья и поноса.

Молодые листья подорожника большого используются для приготовления салатов, омлетов, винегретов, гарниров к мясным и рыбным блюдам. Порошком из подорожника можно заправлять первые и вторые блюда, подливы, соусы и салаты. Ни блошный, ни средний, ни ланцетный подорожникине рекомендуются для использования в кулинарных целях.

Читать еще:  прививки ребенку в 1,5 года

Где растёт подорожник и чем полезен?

Самый очевидный ответ — на дороге растет, конечно, да практически везде. И в самом деле, знакомые с детства округлые листья с продольными прожилками встречаются зачастую прямо под ногами. Такая распространённость свидетельствует о том, что это очень неприхотливое растение.

Где растёт подорожник и чем полезен?

Декоративного значения подорожник не имеет. Альпийскую горку ненадолго могут оживить его невысокие свечки, окружённые ореолом белесой пыльцы, возвышающиеся из розеток округлых глянцевых листьев. И только.

А вот значение подорожника как лекарственного растения довольно велико. Для многих подорожник так и остаётся листиком, который приклеивают к царапинам. Однако возможности этого растения существенно шире.

  • Биологически активные вещества, содержащиеся в подорожнике, способны нормализовать работу пищеварительной системы, улучшить состояние кожи при дерматологической патологии, облегчить течение заболевания дыхательных путей.

Состав и полезные свойства

  • дубильные соединения;
  • каротиноиды;
  • витамин K, благодаря которому и реализуется тот самый детский опыт с остановкой крови при помощи листика;
  • витамин C;
  • флавоноиды;
  • минеральные соли;
  • сапонины;
  • оксикоричные кислоты, способствующие снижению холестерина;
  • пектин, улучшающий регенерацию, что объясняет ранозаживляющий эффект;
  • аукубин — специфический гликозид, имеющий выраженное противовоспалительное действие.
  • противомикробный, выражающийся в бактериостатическом действии на синегнойную палочку, гемолитический стафилококк, протей, кишечную палочку;
  • кровоостанавливающий;
  • отхаркивающий;
  • обволакивающий;
  • улучшающий желудочную секрецию;
  • обезболивающий;
  • снотворный;
  • гипотензивный (это касается спиртовых экстрактов).

Кроме того, известно положительное действие средств из подорожника при диарее, геморрое, сенной лихорадке, воспалительных процессах различной локализации.

В лечебных целях можно использовать не только надземную часть растения. Народная медицина использует и корни подорожника, например, в качестве противовоспалительного и болеутоляющего средства при укусах насекомых и рептилий.

Сок подорожника ланцетовидного народная медицина применяет при коклюше, астме и других заболеваниях, а также при малярии. Ботаническая иллюстрация из книги Г. Х. Шуберта «Naturgeschichte des Pflanzenreichs» Ботаническая иллюстрация из книги «Naturgeschichte des Pflanzenreichs»
Фото: ru.wikipedia.org

При хронической усталости, астеническом синдроме поможет общеукрепляющий чай из подорожника, насыщенный витаминами и минералами.

В качестве одного из компонентов грудных сборов подорожник используется как народной, так официальной медициной.

Для местного применения, кроме знакомого всем метода прикладывания свежего листа, используется мазь из подорожника. Её изготавливают из измельчённых высушенных листьев растения с добавлением небольшого количества пчелиного воска и любого растительного масла: кокосового, миндального, персикового, подсолнечного. Ингредиенты нагревают на водяной бане на очень медленном огне на протяжении 2 часов, после этого процеживают и сливают в баночку. Используется такое средство для заживления трещин и других травм кожи. Помогает оно при шелушении, обветривании эпидермиса и ожогах.

Местное применение средств из подорожника — довольно древняя практика. Известно, что кровоостанавливающее, ранозаживляющее действие этого растения использовал еще Авиценна. Где растёт подорожник и чем полезен? Фото: Depositphotos

Подорожник в официальной медицине

  • Листья подорожника большого в качестве сухого лекарственного растительного сырья.
  • Сок подорожника. Средство представляет собой жидкость во флаконах. В качестве безалкогольного средства сок подорожника назначается при гипоацидном гастрите.
  • Гранулы для приготовления раствора Плантаглюцид. Это — помощь при язвенном поражении слизистой оболочки желудка при пониженной или нормальной кислотности.

Анализ химического состава подорожника и его целебные свойства встречаются в трудах многих учёных. Различные исследователи сходятся во мнении, что область применения подорожника широка и заслуживает пристального внимания. А дети, играя во дворе, могут прикладывать к царапинам круглые блестящие листики.

Подорожник большой

Листья подорожника большого применяют при заболеваниях дыхательных путей (бронхитах, трахеитах, ларингитах и т.д.) в составе комплексной терапии.

В дерматологии подорожник используют при зудящих дерматозах, пиодермии, трофических язвах, экземах, нарывах, фурункулах, порезах.

В народной медицине отвар, настой и сок листьев применяют как тонизирующее средство при импотенции, воспалении мочевого пузыря, ночном недержании мочи.

Водный настой и свежий сок из листьев подорожника большого популярны как наружные ранозаживляющие средства, обладающие антимикробным действием. Эти препараты способствуют быстрому очищению и заживлению различных ран, и их часто применяют в виде примочек и промываний при ушибах, свежих порезах и ранениях, хронических язвах и ранах, свищах, нарывах, фурункулах, ожогах. При фурункулезе, гнойных ранах и язвах эффективны хорошо промытые свежие листья или предварительно размоченные в теплой воде сушеные листья подорожника. Их накладывают несколькими слоями в виде компресса.

Сок из свежих листьев подорожника эффективен при лечении ран роговицы. Тампон, пропитанный соком или настоем, вводят во влагалище при воспалительных гинекологических заболеваниях и эрозии шейки матки.

Из молодых листьев подорожника готовят супы, щи, салаты.

Подорожник широко применяется в косметологии. Из настоя растения делают кубики льда, которые тонизируют жирную кожу и сужают расширенные поры. Маска с настоем подорожника и крахмала помогает при уходе за чувствительной кожей лица, а горячие и холодные компрессы увлажняют и насыщают ее питательными веществами. Ополаскивание волос настоем подорожника питает волосы и кожу головы.

В косметической промышленности выпускаются лосьоны и крема, содержащие экстракт подорожника.

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение семейства подорожниковых (Plantaginaceae). Листья в прикорневой розетке, из центра которой вырастают безлистные цветоносные стебли (цветочные стрелки), несущие на верхушке по одному колосу. Корневище короткое, толстое, вертикальное, с мочковатыми корнями. Листья черешковые, широкояйцевидные с 3 — 9 продольными дугообразными жилками. Цветки в колосе мелкие, невзрачные, буроватые. Плоды — яйцевидные, раскрывающиеся поперек, двугнездные, много-семянные коробочки. Цветет в мае — июле; плоды созревают в августе — октябре.

Распространение и места обитания

Встречается почти по всей России. Растет близ жилья, у дорог, на пустырях, сорных местах, пастбищах.

Регионы произрасания

Заготовка сырья

С лечебной целью используют зрелые семена, листья и сок из них.

Листья заготавливают во время цветения, до начала пожелтения или частичного покраснения листьев. Сушат сырье на чердаках или под навесами, разложив тонким слоем 3 — 5 см и регулярно перемешивая.

Календарь цветения

Химический состав

Семена содержат органические кислоты (янтарную — 1,3%), слизи (19,5%), иридоиды (аукубин — 0,37%), стерины (бета-ситостерин, стигмастерин, кампестерин), сапонины, алкалоиды, дубильные вещества, флавоноиды (изокверцитрин), жирное масло (9,4%). Листья содержат углеводы (полисахариды — 20%, пектовую кислоту, слизи, маннит, сорбит), алициклические соединения (лолиолид), иридоиды (аукубин, каталпол, аукубозид), азотсодержащие соединения (аллантоин), витамин К, фенолы и их производные (тирозол), фенолкарбоновые кислоты и их производные (сиреневую, ванилиновую, феруловую, салициловую, бензойную, коричную, гентизиновую, хлорогеновую, неохлорогеновую), флавоноиды (байкалеин, скутелляреин, лютеолин, байкалин, апигенин и др.).

Фармакологические свойства и применение

Подорожник большой обладает широким спектром фармакологического действия. Он подавляет кашлевый рефлекс, оказывает обволакивающее и муколитическое действие, восстанавливает защитную функцию мерцательного эпителия дыхательных путей, что ведет к усилению секреции бронхиальной слизи, вследствие чего мокрота разжижается и облегчается ее выделение при кашле.

Препараты листьев подорожника проявляют также кровоостанавливающее, противовоспалительное, иммуностимулирующее, седативное, гипотензивное и ранозаживляющее действие.

Настой и сок листьев подорожника применяют при острых и хронических гипоацидных гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с нормальной или пониженной кислотностью, энтероколитах, ферментопатии, дисбактериозе. Препараты оказывают регулирующее влияние на желудочную секрецию, т. е. при гипосекреции — возбуждают ее, а при гиперсекреции — снижают. Это можно объяснить только влиянием на воспалительный процесс в желудке, появляющийся в обоих случаях. Из листьев подорожника большого производят препараты «Планта-глюцид» и «Сок подорожника», предназначенные для лечения гипо- и анацидных гастритов, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с нормальной и пониженной кислотностью.

Настой, сок и сироп из листьев подорожника используют в качестве отхаркивающего средства при бронхитах, коклюше, астме и других заболеваниях органов дыхания, сопровождающихся сухим мучительным кашлем с трудно отхаркиваемой мокротой. Сок подорожника применяют также в виде ингаляций. При разбавлении сока водой (1:1 или 1:2) стимулирующее влияние на двигательную функцию мерцательного эпителия выражено сильнее. Ингаляции и аэрозоли применяют при хроническом рините, фарингите, ларингите и хроническом тонзиллите, используют их в профилактике и лечении профессиональных заболеваний дыхательных путей.

Читать еще:  Сахарный диабет и анализы мочи

Подорожник назначают при иммунодефицитных состояниях с преимущественным нарушением неспецифического иммунитета, в качестве профилактического средства при атеросклерозе.

Семена подорожника — мягкое слабительное, аналогичное семени льна, их также рекомендуют принимать при мужском и женском бесплодии, при цистите в случае капельного и болезненного мочеиспускания.

Лекарственные формы и способ применения

Настой листьев

1 стол. ложку измельченного сырья залить 1 стаканом кипятка, настоять 2 часа, процедить. Принимать по 1 стол. ложке за 20 мин. до еды 3 — 4 раза в день.

Отвар листьев

2 стол. ложки измельченного сырья залить 1 стаканом кипятка, кипятить на медленном огне 30 мин., настоять до охлаждения, процедить. Принимать по 1/3 — 1/2 стакана в день за 15 мин. до еды.

Сок из листьев

Листья ошпарить кипятком, пропустить через мясорубку, отжать через ткань. В сухую и жаркую погоду сок получается густой, поэтому его следует развести 1:1 водой. Полученный сок кипятить 1 — 3 мин., охладить. Принимать по 1 стол. ложке 3 — 4 раза в день за 15 — 20 мин. до еды.

Сироп из листьев

3 стол. ложки измельченных свежих листьев смешать с 3 стол. ложками сахарного песка или меда, настоять 4 часа в теплом месте. Образовавшийся сироп принимать по 1 чайн. ложке 4 раза в день за полчаса до еды.

Настой семян (а)

1 стол. ложку измельченного сырья залить 1 стаканом кипятка, кипятить 5 мин., настоять до охлаждения, процедить. Принимать по 1 стол. ложке З раза в день.

Настой семян (б)

1 стол. ложку цельных семян залить 1 стаканом кипятка, настоять до охлаждения. Принимать как слабительное при атонических и спастических запорах по 1/2 стакана 2 раза в день (утром и вечером) вместе с семенами.

«След белого человека» или что ещё нужно знать о подорожнике

С детства все знают, что первое, что нужно сделать, если разбита коленка – приложить к ране подорожник. Но оказывается, что на этом роль придорожного сорняка не заканчивается. Подорожник лечит не только раны. Его ещё можно есть!

Подорожник вместо первой медицинской помощи

На территории России подорожник растёт повсюду, кроме Крайнего Севера. Наиболее распространённый вид (а всего их у нас около 30) – большой подорожник или подорожник обыкновенный. Его-то к коленке все и прикладывают.

Подорожник способен расти везде, его семена отлично переносятся на вещах и подошвах обуви. Считается, что именно так его занесли в Америку первые поселенцы из Европы, за что он и получил у индейцев название «след белого человека».

Подорожник большой или обыкновенный

Полезные свойства подорожника для здоровья и красоты

1. Исследования на животных показали, что экстракт подорожника уменьшает признаки воспаления печени, а семена растения способны замедлить рост некоторых злокачественных клеток. Это, конечно, не панацея от рака, но учёные продолжают опыты.

2. Семена и листья подорожника улучшают работу кишечника и помогают в лечении диареи.

3. Подорожник заживляет раны, уменьшает воспаление, блокирует рост микробов и снимает боль. Только его обязательно нужно помять, чтобы он дал сок, и после этого прикладывать к ране.

4. Подорожник снижает уровень «плохого» холестерина , а отвар его листьев – хорошее отхаркивающее средство при изнурительном кашле с трудно отходящей или вязкой мокротой.

5. Настой листьев подорожника – прекрасное увлажняющее средство для ухода за сухой кожей и волосами.

6. Ванночки с добавлением настоя подорожника применяют для лечения ранок и трещин на ступнях ног. Достаточно эффективны и компрессы для размягчения мозолей из измельченных листьев.

Как подготовить подорожник для использования

Чтобы воспользоваться силой подорожника, листья нужно высушить, а затем использовать для отваров.

Обычно подорожник собирают во время цветения, но не вдоль автодорог и промышленных предприятий, и вообще лучше не в городе. Дело в том, что сорняк хорошо впитывает все токсичные вещества. Для заготовки подходят только зелёные листья без повреждений и пятен. Главное, не срезайте всю розетку «под корень» – растение может погибнуть. И сразу после дождя подорожник собирать тоже не нужно.

Переберите листья и сушите их в хорошо проветриваемых помещениях, разложив на ткани тонким слоем. Или в дегидраторе (сушилке) при 40-50 °С. Листочки должны стать буро-зелёными, а черешки – полностью сухими и ломкими. Хранить готовое сырье лучше всего в бумажных пакетах, в сухом месте. Целебные свойства подорожника сохраняются в течение 2 лет.

Другие названия подорожника: попутник, путник, придорожник, дрожник, чирьевая трава

Рецепты красоты и здоровья

Отвар от кашля и для улучшения пищеварения

  1. В металлической миске 2 ст. л. измельчённых сухих листьев подорожника залейте 200 мл горячей питьевой воды.
  2. Переставьте миску на паровую баню, накройте крышкой и прогревайте 15 мин.
  3. Остудите до комнатной температуры.
  4. Процедите отвар через марлю, отжав листья.
  5. Долейте немного питьевой воды, доведя объём жидкости до 200 мл.

Взрослым рекомендуется пить по 60-70 мл отвара 2-3 раза в день до еды за 15-20 мин. Детям (5+) – по 1 ст. л., школьникам старше 10 лет – по 40-50 мл.

Ранозаживляющее средство

  1. Приготовьте отвар, как было сказано выше, но не разводите его водой.
  2. Смочите марлевую салфетку и приложите на пораженные участки кожи.

Маска для лица против раздражений и для нормализации работы сальных желез

  1. Смешайте в миске по 1 ст. л. измельченных сухих листьев мяты перечной и подорожника большого.
  2. Залейте травы 100-120 мл кипящей питьевой воды. Накройте крышкой и полотенцем.
  3. Остудите до комнатной температуры.
  4. Снимите крышку и добавьте 1 ч. л. мёда. Размешайте до однородности.
  5. Смочите марлевую салфетку или несколько ватных дисков. Наложите маску на лицо на 15-20 мин. Повторяйте процедуру – 2-3 раза в неделю. Продолжительность курса – 1-2 месяца.

Подорожник для еды

Молодые листочки подорожника можно есть. У них немного горьковатый привкус, поэтому сначала попробуйте, понравится ли вам эта зелень. Добавляйте листья в салаты из сезонных овощей и зелени, омлеты, запеканки, в овощную начинку для пирожков, мясной фарш для котлет, или приготовьте зеленый соус «а ля песто».

«А ля песто» из зелёного лука и подорожника

  1. Крупно нарежьте 200 г зелёного лука (вместе с белыми луковицами) и 40-50 г листьев подорожника.
  2. Переложите в чашу блендера.
  3. Добавьте 80-100 мл мягкого по вкусу оливкового масла «экстра вирджин» и 30-40 г молодых очищенных грецких орехов (они не должны даже немного горчить!). Пробейте массу до однородности. Посолите и поперчите.
  4. Добавьте, по желанию, 40-50 г творожного сыра и перемешайте. Подавайте с тостами, гренками или хлебом как намазку.

Немолодые листья подорожника становятся жёсткими, но все равно остаются съедобными. Но тогда их лучше использовать в супах, тушёных блюдах из мяса и рагу. Есть даже рецепты голубцов, где листья этого, по сути, сорняка используют вместо капусты. А некоторые любители консервированных овощей советуют использовать подорожник при мариновании помидоров и огурцов – якобы это придаёт заготовкам необыкновенный вкус лета.

Листья подорожника имеют несколько дугообразных очень прочных жилок – «сосудов». Благодаря им листья не ломаются и успешно противостоят вытаптыванию

Противопоказания

Большинство здоровых людей могут смело есть листья подорожника сырыми или вареными. Однако, как на любое другое растение, реакция у каждого человека индивидуальная. Если же хотите использовать подорожник для лечения, обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом. Это касается, в первую очередь, отваров.

Благодарим Рэтчейл Линк, диетолога из Нью-Йорка за помощь в работе над материалом

Список всех растений на букву П (полный каталог наименований)

Павловниевые
Павловния
Павловния войлочная
Павловния продолговатая
Павловния Фаргеза
Павловния Форчуна
Падуб
Падуб городчатый
Падуб остролистный
Падуб парагвайский
Падуб Сугероки
Падубовые
Падубоцветные
Пажитник
Пажитник голубой
Пажитник простёртый
Пажитник сенной
Пазник (растение)
Пайза
Палимбия солончаковая
Палимбия тургайская
Палисандр мадагаскарский
Палиурус
Пальма тукум
Пальмировая пальма
Пальмовые
Пальмоцветные
Пальчатокоренник
Пальчатокоренник балтийский
Пальчатокоренник бузинный
Пальчатокоренник иберийский
Пальчатокоренник майский
Пальчатокоренник мясо-красный
Пальчатокоренник пятнистый
Пальчатокоренник Руссова
Пальчатокоренник солончаковый
Пальчатокоренник теневой
Пальчатокоренник Траунштейнера
Пальчатокоренник Фукса

Читать еще:  болит семявыносящий проток

Пальчиковый лайм
Пампасная трава
Пандан (растение)
Пандан ароматнейший
Пандан кровельный
Пандан полезный
Пандановые
Панданоцветные
Пандорина
Панкраций
Панкраций морской
Панцерина
Папайя
Папеда ежеиглистая
Папирус (растение)
Папоротниковидные
Папоротниковые
Папуацедрус
Парадримония
Парадримония золотая
Паракрифиевые
Параспония
Парафаленопсис
Паркия
Паркия красивая
Парнолистник
Парнолистник обыкновенный
Парнолистник сырдарьинский
Парнолистниковые
Парнолистникоцветные
Пародия (растение)
Пародия великолепная
Пародия золотистоиглая
Пародия Ленингхауза
Пародия Мааса
Пародия мелкосемянная
Пародия метельчатая
Пародия Отта
Пародия плитчатая
Пародия прекрасная
Пародия снежная
Пародия сосочковая
Пародия стройная
Пародия тонкоцилиндрическая
Пародия Хазельберга
Пародия Хертера
Пародия Шумана
Парротия
Паслён
Паслён ложноперечный
Паслён птичий
Паслён рогатый
Паслён сладко-горький
Паслён сосочковый
Паслён чёрный
Паслёновые
Паслёновые (подсемейство)
Паслёновые (триба)
Паслёноцветные
Пассифлора нежнейшая
Пастернак (растение)
Пастернак армянский
Пастернак посевной
Пастушья сумка
Пастушья сумка обыкновенная
Патиссон
Патриния
Патриния скабиозолистная
Пауллиния
Пафиния
Пафиния гребенчатая
Пафиопедилум
Пафиопедилум беглый
Пафиопедилум Дэя
Пахикормус
Пахиподиум
Пахиподиум Ламера
Пахира
Пахира водная
Пахистахис
Пахистахис жёлтый
Пахицереусовые
Пахучка
Пахучка обыкновенная
Пачули
Педалиевые
Педерота
Педерота бонарота
Педилантус
Пекан обыкновенный
Пекинская капуста
Пеларгония
Пелецифора
Пелецифора мокрицевидная
Пелецифора шишковидная
Пеллегриния
Пеллиония
Пеллициера

Пемфис
Пенеевые
Пеннантия
Пеннантия Байлиза
Пентадипландра
Пентактина
Пентафилаксовые
Пентафрагма
Пентахондра
Пентахондра низкая
Пентахондра покрывальная
Пеперомия
Первоцвет
Первоцвет Бисса
Первоцвет весенний
Первоцвет высокий
Первоцвет крупночашечный
Первоцвет мелкозубчатый
Первоцвет мучнистый
Первоцвет обратноконический
Первоцвет обыкновенный
Первоцвет ушковидный
Первоцвет Флоринды
Первоцвет Юлии
Первоцвет японский
Первоцветные
Первоцветные (подсемейство)
Переския
Переския шиповатая
Переступень
Переступень белый
Перец (род)
Перец длинный
Перец кубеба
Перец опьяняющий
Перец сейшельский
Перец стручковый
Перец чёрный
Перечноцветные
Перечные
Перилла
Перистерия высокая
Перистрофе
Перловник
Перловник высокий
Перловник поникший
Перловник трансильванский
Перовския
Перроттетия
Персея
Персея бурбонская
Персея индийская
Персик
Персикария
Персиковая пальма
Персоония
Песколюбка
Песколюбочка постенная
Песчаная акация
Песчанка (растение)
Песчанка тимьянолистная
Петенея
Петерманния
Петрея
Петров крест
Петров крест чешуйчатый
Петрокосмея
Петромарула
Петросавиевые
Петросавия
Петросимония трёхтычинковая
Петрушечник
Петрушечник ароматный
Петрушка (растение)
Петрушка (род)
Петрушка корневая
Петуния
Петхия цейлонская

Пеумус
Печёночница (растение)
Печёночница благородная
Печёночница наибольшая
Печёночница трансильванская
Печёночные мхи
Пиерис
Пиерис красивый
Пиерис обильноцветущий
Пиерис японский
Пижма
Пижма бальзамическая
Пижма девичья
Пижма обыкновенная
Пижма тысячелистная
Пижма уральская
Пижма щитковая
Пизония
Пизония большая
Пизония зонтичная
Пикрамниевые
Пикрасма
Пикродендровые
Пикульник
Пикульник двунадрезанный
Пикульник красивый
Пикульник ладанниковый
Пикульник обыкновенный
Пикульник посевной
Пикульник пушистый
Пикульник узколистный
Пилокарпус
Пильгеродендрон
Пимента (растение)
Пимента кистевидная
Пимента лекарственная
Пион
Пион банатский
Пион Виттмана
Пион Делавея
Пион древовидный
Пион жёлтый
Пион кавказский
Пион крымский
Пион лекарственный
Пион Млокосевича
Пион молочноцветковый
Пион обратнояйцевидный
Пион Рока
Пион степной
Пион узколистный
Пион уклоняющийся
Пираканта
Пираканта ярко-красная
Пираконта
Пиретрум
Пиррозия
Пиррозия язычная
Пирсия
Пирсия изящная
Пирсия промежуточная
Пирсия сердцевидная
Пистия
Писцидия
Питецеллобиум сладкий
Питкерниевые
Питомба
Пихта
Пихта бальзамическая
Пихта белая
Пихта белокорая
Пихта великая
Пихта великолепная
Пихта Вича
Пихта гватемальская
Пихта грациозная
Пихта густая
Пихта замечательная
Пихта испанская
Пихта Каваками
Пихта кефалинийская
Пихта киликийская
Пихта корейская
Пихта македонская
Пихта Мариса
Пихта миловидная
Пихта Нордмана
Пихта одноцветная
Пихта равночешуйчатая
Пихта сахалинская
Пихта сибирская
Пихта сицилийская
Пихта твёрдая
Пихта Фаргеза
Пихта цельнолистная
Пихта Ченга
Пихта шершавоплодная
Плагиогирия
Плагиотециум тупейший
Планера
Платан
Платан восточный
Платан западный
Платан кистистый
Платан кленолистный
Платан мексиканский
Платан Райта
Платидорина
Платицериум
Платицериум ангольский
Платицериум большой
Платицериум лосерогий
Платицериум оленерогий
Платицериум Ридли
Платония
Плаун
Плаун булавовидный
Плаун годичный
Плаун можжевельниковый
Плауновидные
Плауновые (класс)
Плауновые (семейство)
Плаунок
Плаунок Мёллендорфа
Плаунок чешуелистный
Плевел
Плевел многолетний
Плевел опьяняющий
Плеврококк
Плевромейя
Плевроциум
Плейоне
Плейоне приземистая
Плокосперма
Плосковеточник
Плумкот
Плутархия
Плюмерия
Плюмерия белая
Плюмерия красная
Плюмерия тупая
Плющ
Плющ обыкновенный
Плющ Пастухова
Повилика
Повилика европейская
Повилика тимьяновая
Поводник
Поводник лучевой
Повой
Повой заборный
Повой Пирсона
Повой сольданеллевый
Повойничек
Повойничек венгерский
Повойничек мокричный
Повойничек перечный
Повойничек трёхтычинковый
Повойничек шеститычинковый
Повойничковые
Погостемон
Погостемоновые
Погремковые
Погремок
Погремок малый
Погремок узколистный
Погремок эзельский
Подбел
Подладанник
Подладанник жёлтый
Подладанник красный
Подладанниковые
Подлесник
Подлесник европейский
Подлесник красноцветковый
Подлесник уральский
Подмаренник
Подмаренник болотный
Подмаренник душистый
Подмаренник казахстанский
Подмаренник мареновидный
Подмаренник мягкий
Подмаренник настоящий
Подмаренник приручейный
Подмаренник северный
Подмаренник удивительный
Подмаренник цепкий
Подокарп
Подокарп высокий
Подокарп крупнолистный
Подокарп тотара
Подокарп широколистный
Подокарповые
Подорожник
Подорожник большой
Подорожник Корнута
Подорожник ланцетолистный
Подорожник морской
Подорожник оленерогий
Подорожник песчаный
Подорожник средний
Подорожник чернеющий
Подорожник яйцевидный
Подорожниковые
Подостемовые
Подофилл
Подофилл щитовидный
Подснежник
Подснежник белоснежный
Подснежник Воронова
Подснежник королевы Ольги
Подснежник плосколистный
Подснежник складчатый
Подснежник узколистный
Подснежник Элвиса
Подсолнечник
Подсолнечник однолетний
Подсолнечниковые
Подъельник
Подъельник обыкновенный
Подъельник одноцветковый
Полба
Полба дикая
Полевица
Полевица гигантская
Полевица овсяная
Полевица побегоносная
Полевица собачья
Полевица тонкая
Полевицевые
Полевичка
Полевичка тоненькая
Полевой салат
Полиантес
Полисциас
Пололепестник
Полушник
Полушник озёрный
Полушниковые (класс)
Полушниковые (порядок)
Полушниковые (семейство)
Полыневые
Полынь
Полынь австрийская
Полынь альпийская
Полынь беловойлочная
Полынь беловосковая
Полынь веничная
Полынь горькая
Полынь лечебная
Полынь лимонная
Полынь нителистная
Полынь обыкновенная
Полынь однолетняя
Полынь полевая
Полынь поникающая
Полынь понтийская
Полынь сенявинская
Полынь солянковидная
Полынь цитварная
Полынь шелковистая
Помело (фрукт)
Померанец
Померанцевые
Понтедериевые
Понтедерия
Понцирус трёхлисточковый
Портерелла
Портулак
Портулак огородный
Портулаковые
Поручейник (растение)
Поручейник сизаровидный
Поручейник широколистный
Поручейница
Порфира (водоросль)
Посидония
Посконник
Посконниковые
Потаниния
Поташник
Поташник облиственный
Потос
Поточник
Поточник рыжий
Поттиевые (порядок)
Поттиевые (семейство)
Похутукава
Почечный чай
Празантус ямальский
Празиум
Прангос
Прангос кормовой
Прибрежница
Примулина
Примулина табачная
Примулоцветные
Принсепия
Принсепия китайская
Прионотес
Притчардия
Пробосцидея
Прозопис
Пролеска
Пролеска двулистная
Пролеска осенняя
Пролеска перуанская
Пролеска пролесковидная
Пролеска сибирская
Пролесковые
Пролесник
Пролесник многолетний
Проломник
Проломник большой
Проломник Козо-Полянского
Проломник нитевидный
Просо
Просо обыкновенное
Просо прутьевидное
Просовые
Просовые (триба)
Простантеровые
Прострел
Прострел албанский
Прострел альпийский
Прострел армянский
Прострел большой
Прострел Бунге
Прострел весенний
Прострел Галлера
Прострел горный
Прострел желтеющий
Прострел Костычева
Прострел красный
Прострел луговой
Прострел обыкновенный
Прострел поникающий
Прострел раскрытый
Прострел фиолетовый
Протеецветные
Протейные
Протейные (подсемейство)
Протея
Прутьевик
Псевдопанакс
Псевдорхис
Псевдотсуга
Псевдотсуга крупношишечная
Псевдотсуга Мензиса
Псевдотсуга сизая
Псевдэрантемум
Псидиум
Псилоксилон
Псилоксилоновые
Псилотовидные
Психотрия
Психотрия зелёная
Псоралея
Птелея
Птеридофиллум
Птерисовые
Птерокактус
Птерокарпус
Птерокарпус мешковидный
Птероспора
Птеростилис
Птеростиракс
Птероцелтис
Птилиум
Птихосперма
Птихосперма Макартура
Птицемлечник
Птицемлечник арабский
Птицемлечник Буше
Птицемлечник нарбоннский
Пузыреплодник
Пузыреплодник калинолистный
Пузырник (Пузырниковые)
Пузырник (цветковое растение)
Пузырник древовидный
Пузырник ломкий
Пузырниковые
Пузырчатка (растение)
Пузырчатка бахромчатая
Пузырчатка Брема
Пузырчатка двунадрезная
Пузырчатка золотая
Пузырчатка обыкновенная
Пузырчатка траволистная
Пузырчатка южная
Пузырчатковые
Пуйя
Пуйя Раймонди
Пуйя чилийская
Пука
Пулазан
Пупавка
Пупавка Корнух-Троцкого
Пупавка красильная
Пупавка полевая
Пупавка собачья
Пупавковые
Пупочник
Пупочник завитой
Пупочник каппадокийский
Пупырник японский
Пурири
Пурума цекропиелистная
Пуршия
Пусторёберник обнажённый
Пустынница
Пустынница головчатая
Пустынница скальная
Пустырник
Пустырник пятилопастный
Пустырник сердечный
Путерия
Путрандживовые
Пухонос
Пухонос альпийский
Пучкоцвет
Пушистоспайник длиннолистный
Пушица
Пушица влагалищная
Пушица узколистная
Пушица Шейхцера
Пушица широколистная
Пушкиния
Пуэрария
Пуэрария дольчатая
Пшеница
Пшеница двузернянка
Пшеница мягкая
Пшеница однозернянка
Пшеница польская
Пшеница твёрдая
Пшеница тучная
Пшеницевые
Пыльцеголовник
Пыльцеголовник длиннолистный
Пыльцеголовник длинноприцветниковый
Пыльцеголовник красный
Пыльцеголовник крупноцветковый
Пырей
Пырей ковылелистный
Пырей ползучий
Пырейник
Пырейник волокнистый
Пырейник сибинский
Пырейник сибирский
Пырейник собачий
Пьянковия
Пятилистник кустарниковый
Пятичленник
Пятнистолепестник

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector